カデ研メンバーNo,037 （男、30代、家族構成1名）
※カデ研とは、家電研究をライフワーク（趣味・仕事含め）としたメンバーが、家電をよりわかりやすく伝えること目的に、自分たちの実感に基づいたさまざまな情報を、写真を交え伝えていくコミュニティです。
2014年11月
炊飯器をさがす理由
現在全く自炊をしていませんが、料理の一つもできるようにならなければ！と思い、手始めとして、炊飯器を購入しようと思い立ちました。
家には調理器具などほとんど無い状態なので、とりあえず、何はなくても毎回ご飯だけは食べられるよう、炊飯器は必須だと考えています。
これから料理の腕を磨いていくにしろ、今必要なのは、味はそこそこでも、手軽に買える金額で、操作は簡単、とっつきやすくて習慣化できる商品を購入したいと考えています。調理器具をあまり持っていないので、ほかの料理に使えるような追加機能があれば、なお良し！といった観点で、炊飯器を調査検証しました。
さすがの国民食、機能から形態、金額まで、炊飯器の種類は千差万別！
炊飯器を探して驚いた事は、その種類の多さです。価格も、安いものなら3,000円台、高価なものだと店頭価格で12万円を超えるものもあります。更に、炊飯器ではなく、『レンジでご飯が炊ける調理器具』となると、1,480円のものもありました！その差、約80倍！しかも、店頭の商品説明は専門用語が多く、機能の違いもよくわかりません。自分に必要なスペックを決めて判断しないと、とてもきめられません。
その為、今回は、料理初心者という立場で、いくつかの判断基準に合った炊飯器をピックアップしました。
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「初めての炊飯器」を選ぶ際のおすすめ条件
１．手軽な価格・サイズ
料理初心者なら、料理が習慣化して、自分にあった炊飯器が分かるようになるまでは、「低価格なりに良い商品」が必要だと思います。今回は、2万円までの商品を、対象として考えました。
2．ある程度の味に仕上がる
自炊するなら、毎日食べるご飯には、さすがに最低限のレベルを求めますよね。高スペックの炊飯器であれば、釜の違い、炊き方の違い、蒸らし方の違いなど、美味しく炊く為の技術がたくさんあります。
ただ、初めての、しかも一人用の炊飯器であれば、最低限のレベルとしては、【マイコンではなく、IH（またはガス）である事】で十分だと思います。
マイコンとIHの違い
マイコン炊飯器は、加熱機能が底部分のみにある為、加熱力が強くありません。
IH炊飯器は、電磁力により釜全体を加熱する為、加熱力が強く、また全体的に加熱される為、ムラが少なく炊き上がります。
2014年11月現在では、おおよそ、マイコンが1万円までの価格帯、それ以上はIHという住み分けになっているようです。＊3号炊き程度の、一人用の場合
1万円を切る価格帯の商品を購入するのであれば、あえてマイコン炊飯器を購入するより、【レンジでご飯が炊ける、レンジ用調理器】の方がスピード面で圧倒的にメリットがありますし、【安い土鍋】の方が美味しく炊けると思われますので、あえてマイコン炊飯器を選ぶメリットは少ないと思います。
自炊する事が前提であれば、ある程度の味には仕上がる、IH炊飯器から選ぶのがよいでしょう。
料理初心者が重宝する『炊飯器の付加価値』
普通の炊飯器で出来る事は、「おかゆを作る」「混ぜご飯を作る」といった、お米にまつわる機能が中心となりますが、最近の炊飯器は、全く別の調理ができる機能を備えたものがあります。
料理初心者だと、「調理器具が少ない」「ガスコンロが一つしかない」「おかずを色々準備する時間も技術もない」といった悩みはつきものです。もし、炊飯器一つで、他の料理も同時にできれば、一気に料理の幅が広がり、楽しく自炊ができると思います。
＊ケーキ等を作る事ができる炊飯器がありますが、重宝するのは、おかずを作る事ができる炊飯器です。自炊を始めたばかりで、スイーツ機能は不要でしょう。
おすすめは、「低価格」 「IH（またはガス）」 「他の調理にも使える」 炊飯器
○ タイガー 【おとなのtacook（JKU-A550）】
‥ IHで多くの調理に使え、店頭価格1～2万円
○ウィナーズ 【recolte ヘルシーコトコト】
‥ マイコン式ながら、ごはんとおかずの同時調理で、店頭価格7000円前後と安価
タイガー製 検証結果
タイガー おとなのtacook JKU‐A550
¥12,500 (参考価格)
価格 ４ ☆☆☆☆★
IHとしては、かなり低価格
機能 ３ ☆☆☆★★
炊飯器メーカーであり、IH式という、信頼性の高いスペック。
汎用性 ４ ☆☆☆☆★
40種類のメニューを掲載した、レシピBOOK付き。
総合評価 3.7 ☆☆☆★★
信頼度の高いメーカーが安価で作った、多機能炊飯器というメリットの多い商品。
WEB情報
3層遠赤特厚釜、パワフルIHを搭載した本格派！
ムラなく炊ける2.3mmの3層遠赤特厚釜・土鍋コーティング・高火力で一気に炊き上げるパワフルIH
くっきり見やすく使いやすい、「クリアオレンジ液晶」
大きな画面でくっきり見やすい、クリアオレンジ液晶
白米3種炊き
エコ炊きメニュー・白米メニュー・極うまメニュー
○スペック
基本仕様
加熱方式
パワフルIH
白米の炊飯 及び 保温米飯要容量
0.09L～0,54L
最大消費電力
705W
一回当たりの炊飯時消費電力量
123Wh
サイズ
234×287×203mm
本体重量（約）
3.5kg
○ 口コミまとめ
- 文字が大きくて見やすい。よく使うボタンが特に大きく分かりやすい。
- 同時調理しても、特に匂い移りなどは気にならなかった。
- 同時調理する時には、1号程度しか炊けない。
- パーツを取り外して洗えるので、手入れしやすい。
○ アドバイス
- 同時調理時は、ご飯が少なくなるので、特に女性に適した商品です。高齢者の方にもお勧めです。
- 同時調理機能が必要でない人は、同価格で高スペックな商品を選びましょう。
ウィナーズ製 検証結果
Recolt ヘルシーコトコト RHC-1
¥6,000 (参考価格)
価格 ５ ☆☆☆☆☆
トライアルしやすい価格設定
機能 ２ ☆☆★★★
マイコンIH式で、やや、味の仕上がりに不安あり。
汎用性 ４ ☆☆☆☆★
40種類のメニューを掲載した、レシピBOOK付き。
総合評価 3.7 ☆☆☆★★
手軽に購入でき、デザイン性も高い商品。メニューバリエーションも広い。
カタログ情報
●この1台でごはんとおかずが同時にできる！おかず2品の同時調理も！
●材料を入れて料理時間をセットするだけ！
●【湯せん加熱】一定の温度で加熱調理するから、焦げついたり吹きこぼれたりしない！
○スペック
基本仕様
加熱方式
マイコン式
容量
調理鍋：約1L 調理トレイ：約350ml
消費電力
200W
サイズ
220×184×200mm
本体重量（約）
920g
○ 口コミまとめ
- コンパクトで一人暮らしの料理にぴったりなサイズ！
- 火を使わないから、高齢者世帯にもお勧め！
- 時間の節約にもつながるし、タイマー予約もできる！
○ アドバイス
- デザイン性が高く、ヘルシーに仕上がるので、女性にもお勧めです。
- 消費電力が低く、省エネにも適しています。
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