「基礎知識」の記事一覧

炊飯器 選び方

2014年秋現在発売されている210種類の炊飯器の情報編集・調査分析している家電検索が、炊飯器の選び方についてご案内します。 はじめに知っておくこと 炊飯方式について 内釜のタイプ   キーワード 炊飯器のサイ […]

<炊飯器>メーカーごとのポイント

パナソニック 「ダイヤモンド竈釜 / Wおどり炊き / 200℃トリプルスチーム)」   <ダイヤモンド竈釜> 材質:アルミ・ステンレス・ダイヤモンドフッ素・セラミックス添加フッ素・中空セラミックス・金粉入り金 […]

<炊飯器>キーワード

●炊飯器のサイズと適切な炊飯量 1~2人なら3合炊き、3~5人なら5.5合炊き、6人以上なら8合もしくは1升炊きが目安です。 食べ盛りのお子さんなど家族構成によっても異なります。   電気炊飯器で最も美味しく炊 […]

<炊飯器>内釜のタイプ

メーカーごとに独自の内釜を開発しており、上位のモデルになるほど内釜も高級なものになり違いが顕著に出ます。 代表的な内釜を紹介します。   <鉄釜> 極端な短所を持たない汎用性が高い釜です。発熱効率が高いため強い […]

<炊飯器>炊飯方式について

<マイコン式> 電気ヒーターで内釜の底を加熱する方式で、価格が安いです。 火力が弱いため、炊く量が多いとムラが出やすくなります。 また、保温には向いていません。 <IH> 釜自体が発熱する方式で、強い火力で炊飯出来るため […]